einfaches Mangold Spaghetti Rezept: Spaghetti mit Mangold und Frühlingszwiebeln - schmeckt auch mit Giersch
vegetarisch
Mangold - das ist ganz klar mein Fall.
Spaghetti mit Mangold und Frühlingszwiebeln
Zubereitung: Teller und Nudelschüssel vorwärmen(mach ich für ca. 10 Min. bei 80 Grad) Parmesan reiben Spaghettiwasser aufsetzen Die Lauchzwiebeln säubern und in 1 cm Ringe schneiden,Mangold waschen und in 1 cm breite Stücke schneiden In einer Teflonpfanne die Lauchzwiebelringe andünsten, Mangold hineingeben und gar dünsten. Wer mag, gibt noch einen Schuss Sahne dazu. Die Spaghetti abschütten, in die vorgewärmte Schüssel
ca. 1 Esslöffel Olivenöl geben, Ein paar Pinienkerne dazu, und schon ist es ein Gourmet-Essen :) Noch 2 Tipps: 1.) Und was nun folgt, ist wirklich kein Aprilscherz: Dieses Rezept kann man mit Giersch genau so lecker hinbekommen :) Also, mir schmeckt das ja sehr gut ... Den Giersch waschen, abtrocknen, klein schneiden - und dann: siehe oben
Liebe Grüße aus dem sonnigen Rheinland
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