Nudeln mit scharfer Thunfischsauce nach einem Rezept von Nikolausine
Nudeln mit scharfer Thunfischsauce
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Nudeln mit scharfer Thunfischsauce
Tunfisch und Petersilie unterrühren. Die Säure der Tomaten mit Zucker wegnehmen. Danach scharf abschmecken mit Salz, Pfeffer und Chilisauce. Ich habe Zitronen-Salzflocken verwendet. Wer normales Salz nimmt, kann die leichte Zitronennote durch Zitronensaft oder einige mitgeköchelte Zitronenspalten herbeiführen. Nach wenigen Minuten ist die Sauce fertig und kann, mit den gekochten Nudeln vermischt, serviert werden. Guten Appetit!!Nikolausine am 29.08.10
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