Kichererbsen Curry vegan mit Kokosmilch
vegetarisch vegan laktosefrei glutenfrei
Ein leckeres Gericht, das, obwohl es so gänzlich fleischlos daherkommt, sehr gut bei Mann und Schwiegervater ankam.
Letzter traf dabei im übrigen zum ersten Mal in seinem 90jährigen Leben auf Kichererbsen!
Curry mit Kichererbsen |
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Curry mit Kichererbsen
reichte bei uns für 3 Personen
Zubereitung: Für das Curry mit Kichererbsen, Die Paprika mit den Zwiebeln in etwas Öl andünsten, Ingwer und nach Geschmack Curry und/oder Currypaste dazu, Kaiserschoten und Kokosmilch zugeben, Kichererbsen abbrausen und abtropfen, Dann lecker abschmecken und - wenn Saison - mit gehackten Korianderblättern servieren. Dazu gibt es bei mir Jasminreis, Guten Appetit! Pillhuhn am 27.02.2017
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