Rezept für Kartoffel - Cordon Bleu vegetarisch oder mit Schinken
vegetarisch
hier sendet Dir ein reiner Fleischesser ein Rezept, welches mal fast fleischlos ist, es aber nicht vermissen lässt.
Kartoffel Cordon-Bleu ist knusprig, preiswert und schmeckt auch noch lecker.
Kartoffel - Cordon Bleu |
Kartoffel - Cordon Bleu
Zubereitung: Knödelteig mit Ei, Salz, Pfeffer und Muskat würzen und verkneten. Auf einem Backpapier rund ausrollen. Jeweils eine Hälfte mit Schinken, Käse und nochmal Schinken belegen,die andere Hälfte darüber klappen und an den Rändern festdrücken und in heißem Öl goldbraun braten. Dazu Gemüse oder Salat reichen. Ardo am 25.10.2015
|