Blaue Zipfel oder Blaugesottene Bratwürste
Hier ein Rezept aus dem schönen Franken
Blaue Zipfeoder Blaugesottene Bratwürste
Viel Zwiebel und Möhren auf dem Gurkenhobel in dünnen Scheiben dazu und alles
ca. 30 Minuten kochen (am Tag vorher machen, dann kann es schön ziehen)
Die Würste haben einen leicht blauen Schimmer und werden mit dem Sud und Gemüse in Suppenteller serviert. Als Beilage Brötchen oder Baguette, auf jeden Fall damit die Soße auftunken Guten Appetit wünscht
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